Sambuca

Sambuca er en smakrik anislikør med sine røtter i Italia. Prøv å drikk den den "con mosche" (med fluer): legg tre kaffebønner i ett snapsglass, fyll på Sambuca og tenn på den. Recept: Hell flaskens innhold og 160 gram sukker(eller 20 cl Likörbody) i en 75 cl flaska. Fyll opp med min. 50 %; helst 60% sprit og rist til alt sukker er oppløst. Kan drikkes med det samme. Lagring gir en rikere smak..