Pastis Gul

Pastisessens blir blandet med sprit et aniskrydret brennevin som opaliserer (blir melkehvitt) blandet med vann. Drikkes bar eller blandes med 5 deler vann, tonic eller apelsinjuice. Recept: Hell flaskens innhold i en 75 cl flaske. Tilsett 30 ml Likörbas (eller 23 gram sukker). Fyll opp med sprit. Ristes godt. Kan drikkes med det samme. Lagring gir en bedre smaksfylde.